Baie de goji - Mode d'emploi

Baie de goji – Tout savoir sur ce fruit !

Baie de goji – Tout savoir sur ce fruit !
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Vous n’avez peut-être pas encore goûté aux baies de goji. Mais vous avez probablement dû entendre parler de ces petites baies d’un rouge brillant. Venues tout droit de Chine où elles sont consommées depuis 2 000 ans pour leurs vertus médicinales, vous allez comprendre pourquoi ces baies sont également appelées « les fruits du bonheur ».

Un fruit aux origines ancestrales

Connues scientifiquement sous les noms de « Lycium chinense » et « Lycium barbarum », les baies de goji proviennent d’un petit arbuste de la famille des solanacées qui à l’origine, pousse abondamment dans la région Nord-Ouest de la Chine. Aujourd’hui encore, les baies de goji sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise principalement pour protéger les reins, le foie et les organes de la vision.

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Manger des baies de goji, c’est faire le plein de bons nutriments ! C’est même grâce à sa grande teneur en antioxydants que ce fruit a le vent en poupe en Occident. Mais ce n’est pas tout ! Sa composition est variée : vitamines C en grande quantité, B1, B2, B5, B6, A, minéraux et oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, etc.). Le goji contient également 18 acides aminés dont 8 essentiels car non fabriqués par notre corps. Pour couronner le tout, c’est une bonne source de protéines.

Un fruit qui fait du bien

Les bienfaits du goji ont été prouvés par de multiples études scientifiques. Pris sous forme de gélules, séchées ou en jus, ces petits fruits à la saveur acidulée stimulent notre système immunitaire et nous aident à combattre la fatigue. La liste de leurs propriétés est longue ; vous pourrez constater les premiers effets après seulement quelques semaines de consommation.

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Absorbé quotidiennement par Chinois et Tibétains depuis des millénaires, la prise de ce fruit s’accompagne rarement d’effets secondaires. La posologie de la baie de goji est donc très simple. Plusieurs études recommandent un dosage quotidien de 50 grammes pour bénéficier de ses qualités de manière optimale. En vérité, ce qui compte, c’est d’en consommer sur une base régulière. Attention une consommation graduelle est recommandée pour ceux qui n’ont pas l’habitude d’en ingérer. A noter : la baie de goji est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitant.

Les bienfaits de la baie de goji

La réputation de la baie de goji n’est plus à faire, cependant voici quelques propriétés qui vous aurez échappées :

  • Favorise la repousse du cheveux.

Agissant comme un accélérateur de repousse des cheveux, la baie de goji tire son action de vertus naturelles.

  • Un stimulant efficace pendant, avant et après l’effort

Fini les coups de fatigue, la baie de goji se révèle être riche en minéraux, vitamines et protéines, rien que ça ! Retrouvez la suite sur l’article : baie de goji pour les sportifs.

Facile à intégrer dans son régime alimentaire

Le goji a tout naturellement sa place dans le cadre d’un régime alimentaire (Dukan, etc.). C’est un vrai partenaire minceur. En effet, il détoxifie l’organisme, améliore la digestion et est donc favorable à une perte de poids.pause déjeuner goji

Les baies de goji peuvent être utilisées en version salée ou sucrée. L’été, elles peuvent être parsemées dans les salades composées. L’hiver, elles agrémentent soupes et veloutés. Ces super fruits vont relever de leur petite pointe acide vos desserts (riz au lait, salades de fruits, tartes, compotes, etc.). Ne les oubliez pas au petit-déjeuner notamment dans votre bol de muesli, céréales ou votre smoothie. Le plus simple est également d’en mettre une cuillerée dans vos yaourts et fromages blancs. De nombreuses recettes sont possibles, n’hésitez pas à faire marcher votre imagination !

8 reflexions sur “Baie de goji – Tout savoir sur ce fruit !

    1. baie Auteur de l'article

      Bonjour,

      Une poignée de baies de goji tous les jours est recommandée pour maintenir un bon système immunitaire. Hésitez pas à découvrir nos recettes dans la section « consommation du goji »

  1. reinette

    J’ai commencé en avril 2017 à consommé des baies de goji chaque matin , la valeur d’une cuillère à soupe et je me sens merveilleusement bien..C’est vrai que son bienfait se fait ressentir après 2 mois de prise mais quel bonheur de se sentir bien dans son corps …De plus la peau devient plus belle et surtout on se sent revivre …et j’ai l’impression que mon corps est immunisé, plus de rhume ni de maux de gorge ……
    .

  2. godefroy

    j’ai découvert la baie de goji par un cousin de 80 ans qui m’a témoigné les bienfaits ,pour les douleurs d’arthrose ,pour la digestion ,pour les problèmes de foie,et immunitaires qu’il se portait mieux depuis qu’il avait découvert cela par une personne qui soigne que par les plantes ou autres en bio ..habitué a la campagne …
    Et me l’as donc conseillé ,j’en croque quelques unes séchées ou je les fait trempé dans de l’eau pendant la nuit et au petit déjeuner les prends avec mon yaourt et ma foi je me trouve mieux moi qui as ces problèmes la ,digestion lente foie paresseux et arthrose ,et pleins d’autres choses …

    1. baie Auteur de l'article

      C’est une très bonne habitude que de consommer de la baie de goji en petites quantités tous les jours 🙂
      Merci pour votre témoignage !

  3. Eve

    Bonjour j’ai soigné mon chien avec la baie de gogi alors qu’il était a l’article de la mort ! Il tombait ne pouvait plus marcher maintenant il court et joue incroyable!

    1. baie Auteur de l'article

      Ravie de l’apprendre ! Aux Etats Unis, il existe de l’alimentation à base de goji pour animaux, chiens compris donc. Sachez que la goji est un compagnon idéal pour un régime (oui même du chien), attention toutefois à ne pas en abuser et la mélanger avec son alimentation normale.

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